🍦❄️ Câmara Fria para Congelados e Sorvetes – Sepema

Manter sorvetes e outros congelados em temperaturas extremamente baixas é essencial para preservar sabor, textura e qualidade. A Sepema Peças e Manutenção Ltda oferece soluções sob medida em câmaras frias para sorvetes, garantindo eficiência, economia e durabilidade.

Por que investir em uma câmara fria para sorvetes?

O sorvete é sensível a variações de temperatura. Pequenas flutuações podem causar:

• Formação de cristais de gelo indesejados;

• Perda de cremosidade;

• Redução do prazo de validade;

• Prejuízo financeiro e desperdício de estoque.

Tipos de Câmara Fria para Sorvete

• Congelamento Rápido (-35 °C): ideal para produção diária, congelando grandes volumes rapidamente.

• Armazenamento Rotativo (-18 a -25 °C): mantém o estoque em condições ideais para venda e distribuição.

Benefícios das Câmaras Frias Sepema

• Controle de temperatura preciso, mesmo com abertura frequente de portas.

• Isolamento reforçado, reduzindo consumo energético.

• Redução de perdas, garantindo que cada lote chegue ao consumidor final com qualidade.

• Higiene e manutenção fácil, atendendo normas sanitárias rigorosas.

Conclusão

Com uma câmara fria Sepema, seu negócio de sorvetes tem qualidade, segurança e confiabilidade. Seja para produção própria ou revenda, a conservação correta é essencial para fidelizar clientes e aumentar a lucratividade.

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