Uma câmara frigorífica para congelados é um equipamento essencial para armazenar produtos que precisam ser mantidos em temperaturas negativas, geralmente abaixo de -18 °C, para garantir sua conservação por longos períodos. É amplamente utilizada em indústrias alimentícias, supermercados, restaurantes, distribuidoras, entre outros setores.
Temperatura de operação:
Geralmente entre -18 °C e -25 °C.
Pode chegar até -30 °C dependendo da necessidade.
Isolamento térmico:
Painéis de poliuretano (PU) com alta densidade.
Espessura do isolamento geralmente de 100 mm ou mais para câmaras de congelados.
Sistema de refrigeração:
Unidade condensadora e evaporadora.
Pode ser sistema monobloco (integrado) ou split (separado).
Uso de gases refrigerantes ecológicos (R404A, R448A, CO₂ etc.).
Controle de temperatura:
Termostatos digitais com visor.
Alarmes para falhas e variações críticas.
Piso reforçado (caso necessário):
Para suportar pallets, carrinhos ou empilhadeiras.
Antiderrapante e com isolamento térmico.
Portas especiais:
Portas frigoríficas com vedação reforçada e resistência elétrica (evita congelamento).
Cortinas de PVC como barreira adicional.
Carnes e pescados
Sorvetes
Frutas e legumes congelados
Massas congeladas
Pratos prontos
Modular:
Montagem com painéis tipo "sanduíche".
Ideal para ambientes com necessidade de flexibilidade e montagem rápida.
Obra civil + equipamento de refrigeração:
Paredes convencionais revestidas e refrigeradas.
Usada em grandes centros logísticos ou indústrias.
Calcule a capacidade de armazenamento necessária (em m³).
Verifique a frequência de abertura das portas (afeta o dimensionamento do sistema).
Escolha fornecedores confiáveis com assistência técnica.
Considere o consumo energético e a eficiência do sistema.