Manutenção de Câmara Fria em São Paulo: Guia Completo da Sepema para Preservar Alimentos e Reduzir Custos
Ter uma câmara fria funcionando corretamente é indispensável para quem lida com alimentos, bebidas ou produtos sensíveis à temperatura. Em São Paulo, clima quente e umidade elevadas aumentam o risco de falhas. A Sepema, especialista em peças e manutenção, mostra os cuidados essenciais que garantem eficiência, economia e durabilidade.
Prolonga a vida útil dos equipamentos.
Reduz os custos com energia elétrica.
Evita perdas de produtos por oscilações de temperatura.
Mantém as condições de higiene e saúde exigidas por inspeção sanitária.
Verificar temperatura interna estável.
Conferir se os ventiladores estão funcionando.
Limpar filtros de ar.
Verificar drenos e garantir que não há obstrução.
Inspecionar borrachas de vedação nas portas.
Avaliar isolamento e juntas.
Revisar aspectos elétricos e mecânicos com técnico especializado.
Use pano úmido e sabão neutro — produtos abrasivos ou com cloro danificam superfícies.
Não utilize jatos de água extremamente fortes diretamente em painéis elétricos ou em motores.
Assegure-se de que as superfícies estejam secas após limpeza para evitar mofo ou corrosão.
Verificar se alertas de segurança ou indicadores de mau funcionamento (ruídos, vibrações estranhas) aparecem.
Manter registro de todas as manutenções feitas: quando, quem realizou, o que foi verificado/trocado.
Assegurar que todos os componentes estejam de acordo com normas sanitárias e elétricas vigentes em São Paulo.
Se houver queda de temperatura persistente ou flora de gelo.
Se houver falhas nos ventiladores ou no compressor.
Em casos de vazamentos de gás refrigerante ou cheiros estranhos.
Sempre que notar temperaturas muito acima ou abaixo do ideal, mesmo após ajustes básicos.
Manter uma câmara fria em perfeitas condições exige atenção contínua, mas os benefícios compensam: menos desperdício, economia de energia, vida útil mais longa do equipamento e segurança alimentar garantida.
Se você está em São Paulo e quer garantir que sua câmara fria funcione com máxima eficiência, entre em contato com a Sepema. Oferecemos assistência técnica especializada, planos de manutenção preventiva e peças sobressalentes de alta qualidade. Solicite um orçamento ou agende uma visita técnica hoje mesmo para evitar problemas futuros.
Cuidados essenciais com a câmara fria – Sepema — higienização, limpeza e prevenção.
Período de Manutenção em Câmara Fria – Sepema — cronograma de verificação diária, semanal, mensal.
Manutenção de Câmara Fria SP – Brasil Assistência Técnica — dicas para preservar qualidade dos produtos.